2014-7-9 14:33
cindyanan
女人速效補血湯 (1億家庭在看)
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女人是天底下最需要補血的動物。經期、流產、生育都會讓女人失血,吃什麼可以把失去的血補回來呢?一起來學幾道非常有用的補血湯吧。
一、生理期最好的補血湯
女生月經期,最好的補血湯就是四物湯了,連大S都大力推薦哦。四物湯有三種做法,這次教女生燉排骨這種做法,因為味道比較不錯,中藥味也比較少些。
1四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗淨斬塊,汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;
3)煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效當然是補血調經,潤膚養發,改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2、三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單,就是一個字熬。
這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。
3、雲耳紅棗煲黃鱔
材料:黃鱔2∼3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。
做法:
1)雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。
2)黃鱔宰洗淨,用熱水燙去黏液,洗淨、切段,一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸後,改為文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。
這道補血湯適合經期,主要是因為其能養陰活血,幫助女性調經補血。
其實,這份補血湯的量足以滿足3-4個女人,黃鱔、雲耳還可撈起拌入醬油佐餐用。對於害怕黃鱔的女孩來說 ,可以請媽媽幫忙一起燒。
二、補血養顏湯
1)銀耳南瓜補血湯
材料:南瓜200克、幹蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml
做法:
1)銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨。
2)砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。
3)放紅棗再煮5分鐘,最後放南瓜,煮至變軟即可。
2、百合白果牛肉湯
材料:百合、白果各50克,紅棗8個,牛肉300克,生薑3片。
做法:
1)白果去殼,浸去外衣洗淨;百合、紅棗洗淨,並紅棗去核。
2)牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗水量)。
3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟爛,加入牛肉滾至熟,調入適量鹽和油便可。
三、補氣的補血湯
有些女性稍微一跑就累得喘氣,似乎覺得很氣短,那就需要補氣補血一起來了,兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。
1、圓肉薑棗煲瘦肉
材料:圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法:
1)圓肉、紅棗洗淨,紅棗去核;豬瘦肉洗淨,切塊。
2)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量)。
3)武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3∼4人用。
這款補血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。
2、 章魚幹豬腳姜湯
材料:章魚幹1∼2只(約150克)、豬腳2只、生老薑1塊。
做法:
1)章魚幹略浸洗;老薑切片。
2)豬腳去毛、甲,洗淨,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗淨(即“飛水”)。
3)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量的食鹽便可。
此補氣補血湯還健腰膝,所以中年婦女腰酸背疼者,可以適用。另外,章魚幹、豬腳可撈起佐餐用。
女性補血養生湯
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓幹、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點,還能使你的臉色白裡透紅,體態輕盈苗條。
養顏補血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話:女人時刻要珍愛自己,先別說時刻珍愛自己,能隔段時間想起自己已然不錯了。呵呵!
先泡好核桃。紅棗。龍眼乾。把燕麥清洗乾淨倒進電鍋裡,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖。
雙紅補血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
養顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著,每個月記得喝哦,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒,桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈,但是因為不易消化,每次儘量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)
當歸紅棗排骨
治皮膚轉季乾燥粗糙,皮膚瘙癢……排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片
排焯水,洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人是有好處的,梨子自古就有“百果之宗”的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙口幹會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯,可以多喝一點。
雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽,豬腳加入姜片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊薑,加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。
薑棗紅糖水
材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。
作法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經以及黃褐斑。
山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
薑汁薏苡仁粥
材料:乾薑10克,艾葉10克,薏苡仁30克。
作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用於寒濕凝滯型痛經。
烏梅紅糖飲
材料:烏梅15克,紅糖;30克。
作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。
功效:具有補血止血, 美膚悅顏功效。適用于少女月經過多或功能性子宮出血。
黑木耳紅棗飲
材料:黑木耳30克,紅棗20枚。
作法:將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有補中益氣,養血止血,美膚益顏功效。適用於月經過多,貧血及身體虛弱者。
藕蓮飲
材料:鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。
作法:以上用料洗淨、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。
功效:具有清熱涼血,止血固經之功效。
芝麻龍眼粥
白芝麻30克,龍眼90克,大紅棗80克,糯米500克,紅糖適量。
先將龍眼去核,紅棗去核,洗淨待用。淘淨糯米放入鍋內,加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量,用旺火煮至六成熟,加入紅糖,再煮片刻濃稠成粥即可食用。
具有養血烏髮、健美肌膚、延緩衰老之功效,適用于鬚髮早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等症。
荔枝蓮棗粥
荔枝肉60克,蓮子90克,紅棗30克,糯米150克,紅糖60克。
先將荔枝肉、蓮子(去心)、紅棗(去核)加水適量,用中火煮沸後,加入糯米、紅糖,再煮爛成粥,即可食用。具有溫補脾腎、養血之功效,適用於面色黑暗、脫屑、浮腫、身體瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸軟等症。
枸杞菜:400克 雞肝:2副 薑:3片 水:5碗
調味料:
生抽:1湯匙 料酒:1湯匙 鹽:適量
做法:
1. 洗淨枸杞菜,摘下葉子,菜梗留用;
2. 雞肝洗淨切片,用清水浸泡30分鐘,濾幹水分,用1湯匙生抽、1湯匙料酒和適量鹽拌勻醃好;
3. 將清水倒入寬口瓦煲煮沸,放薑片和枸杞梗,煮20分鐘,出味後撈起枸杞梗丟棄;
4. 在湯裡放入枸杞葉和雞肝,滾5分鐘,下鹽調味即可食用。
功效:養肝明目,清涼散熱,補血益精。
番茄豬肝湯
食材:豬肝、番茄、麻油、米酒、薑蔥、香菜、鹽。
方法:首先將豬肝洗淨,然後切成片狀,然後直接用清水或者是淡鹽水浸泡一段時間,大約30分鐘,在浸泡的時候中間換水2次。浸泡完畢之後再用適量的鹽、省份醃製備用。洗淨番茄,然後切好,接著洗淨薑蔥、香菜,將它們切成末。將鍋放置在爐火上,然後放適量的麻油,將薑蔥放下去爆香,接著將番茄放入翻炒,然後在加6碗水,煮開,再把豬肝和米酒放入煮熟,加適量鹽調味即可,然後再拌上香菜。
此湯除了可以補血之外,還能幫助子宮恢復。
韭菜豬肝湯
食材:250克豬肝、200克韭菜、3片薑
方法:首先把豬肝清洗乾淨,然後將其切成薄片,接著在放置在清水中浸泡至乾淨,然後撈起用生粉、油、鹽醃制。洗淨韭菜,去根,然後切成段。往鍋里加適量的清水,將薑片放入,煮開水之後再把韭菜和豬肝放下去,一直至煮熟,然後再放適量的鹽和雞精粉調味即可。
此湯可補養肝血,可助益陽氣。
菠菜豬肝湯
食材:250克豬肝、200克菠菜、3片薑
方法:將豬肝洗淨,然後切成薄片再用清水浸泡,浸泡好之後再用適量的生粉、鹽、油醃制。洗淨菠菜,然後稍微焯一下水,將澀味去除,再將其切成段。往煲中加適量的清水,將薑片放入煮沸,再把豬肝和菠菜放入,煮熟之後加適量的鹽和雞粉調味即可。
此湯有著生血養血的作用,能在冬季潤燥。
有不少人嫌豬肝味道腥,可以使用民間的方法,用鹽水浸泡,或用牛奶、米酒醃制去腥。
消腫湯
材料:20克薏仁、30克紅豆、適量冰糖
方法:首先先提前將薏仁和紅豆放置在水中浸泡半天,然後再取出瀝幹備用。把薏仁和適量的水放一起煮,煮至半軟的時候再將紅豆放入煮熟,之後再加冰糖即可。
作用:此湯可以起到利水消腫的作用,同時還可以益氣補血,清熱排膿,有利女性